繼2006年下半年大眾點評網、訂餐小秘書相繼獲得風險投資后，有消息稱目前集中在上海開展業(yè)務的橄欖訂餐網獲得2500萬元投資。橄欖網創(chuàng)辦人之一、總經理孫慧向記者證實，根據對投資方的承諾，確切投資規(guī)模、投資方具體背景暫不便透露。但投資協(xié)議確實已經在上周完成，資金也將于6月底前到位。

圖：在上海開展業(yè)務的橄欖訂餐網獲得2500萬元投資

　　通過互聯(lián)網幫客人訂餐、提供一定的折扣，從而獲得店方給予的返點，這樣的運營模式實際就是餐飲行業(yè)的“攜程網”。當網站陸續(xù)打下餐飲的烙印，去年才成立的橄欖網又何以有魄力叫板大眾點評網們，有何實力做餐飲預訂的“攜程網”？孫慧說，這當然不只靠背后千萬資金的支持。

　　投資者看好“餐飲預訂”拐點

　　坐在記者面前的這三個創(chuàng)業(yè)伙伴均為“70后”，卻各自有著不同的行業(yè)經歷和特長。目前任總經理一職的孫慧曾多年涉足廣告銷售及市場；身為運營總監(jiān)的劉耀卿曾做過軟件銷售，也自己創(chuàng)業(yè)過卻以失敗告終；具有豐富媒體和網站經驗的秦晶則挑起公司的媒體宣傳的角色。

　　大約從2007年年初起，在半年多時間里，他們三個每周末都要聚首茶坊“密謀”創(chuàng)業(yè)計劃，分歧在所難免，自我否定也習以為常。“我們不斷地在做減法，在否定的過程中，一個餐飲業(yè)第三方服務網站的框架漸漸清晰起來。”孫慧說。從一拍即合到共謀創(chuàng)業(yè)，再到去年10月正式開始為用戶提供在線和呼叫中心方式預訂餐廳的服務，他們三個為此各自辭去了原先的工作。

　　“我們自己以及天使投資人總計為這個項目準備了大約1000萬元資金。努力到目前，用戶可以順暢地通過互聯(lián)網和呼叫中心來預訂他們心儀的餐廳，其中大約700家協(xié)議餐廳可以享受折扣和其他優(yōu)惠。每天訂單已經穩(wěn)定在500單左右，今年情人節(jié)這天訂單突破1000個?！睂O慧告訴記者。

　　橄欖網花了半年多的時間做市場調查研究， “上海2007年餐飲消費超過480億元，全國這一數字是12000億元。根據經驗和統(tǒng)計，其中接近30%的有目的、正式就餐需要通過預訂。保守估計，上海光餐廳預訂這一服務的市場規(guī)模就不應該低于5億元。但據了解，所有提供這一服務的企業(yè)發(fā)展速度并不像想象中那么快?！?橄欖網的另一位創(chuàng)辦人劉耀卿說。

　　孫慧他們發(fā)現，基于餐飲這個超過10000億元的巨大市場，餐廳預訂服務也是一個理論上超過100億元的市場，而且不斷在增長、成熟和完善。而通過互聯(lián)網和呼叫中心促成交易以及為用戶、餐廳提供增值服務，持續(xù)獲得傭金和服務收入切實可行，這已被不少行業(yè)先行者證明。 除此以外，他們還頻頻長時間地“蹲點”耗在各大飯店里直觀了解餐飲市場。目前，列入橄欖網名下的上海地區(qū)餐廳已經有近千家，且數目還在增長。

　　事實上，餐飲預訂的市場正值“啟動期未結束，爆發(fā)點遠未來臨”之際，如果此時進入，則正處于跑馬圈地的創(chuàng)業(yè)最好時機，同樣也是風險投資介入的好機會。這也是橄欖網能在短時間內獲得大額投資金額的原因之一。

　　在“先驅”的肩膀上執(zhí)行

　　通過網絡和呼叫中心等電子商務手段，為餐廳提供“服務的服務”，橄欖網絕非第一個吃螃蟹的。在此之前，大眾點評網“鋪”開至國內超過20個主要城市，訂餐小秘書在上海、飯統(tǒng)網在北京都開展了餐飲信息或餐廳預訂等各種第三方服務，據統(tǒng)計全國主要城市提供類似服務的小規(guī)模企業(yè)已不下200家。去年秋天以來，中國電信、中國網通分別整合原有114業(yè)務，提供包括餐廳預訂在內的生活信息服務，而中國移動的12580以“原始人”超長時間電視廣告開局也介入這一市場。另外，中國聯(lián)通(600050行情,股吧)的類似服務也已悄悄布局。

　　事實證明，這種模式的特點是起步時發(fā)展迅速，能較好地聚攏人氣，但長久發(fā)展下來，如何保證內容的新穎性、廣泛性具有一定難度。

 來源： 解放網-解放日報