酒店應(yīng)勇于面對營銷工具升級的挑戰(zhàn)
上海星碩酒店管理咨詢有限公司酒店行業(yè)當(dāng)下最熱門的話題,就是如何應(yīng)對目前的金融危機(jī),如何迎接明年的世博會?!?BR>
金融危機(jī)的現(xiàn)實(shí)問題是:如何在降低營運(yùn)成本的同時,保持和增加客源。這對于單一品牌、散兵游勇的酒店更為棘手。這些酒店,在一般情況下,品牌的知名度較國際大牌和國內(nèi)大牌差;依賴國際網(wǎng)絡(luò)和國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)的渠道不夠暢通;依賴國際、國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)營銷的成本相對較高。在營銷工具升級換代的今天,這些酒店也想到了用網(wǎng)絡(luò)來幫助日常傳統(tǒng)營銷,以利在危機(jī)和競爭中能在行業(yè)里保留一席之地。
目前,針對這些客戶的第三代酒店分銷技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)營銷商已應(yīng)運(yùn)而生。這種分銷技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)營銷商,運(yùn)用最新平臺技術(shù)幫助酒店實(shí)現(xiàn)與全球分銷系統(tǒng)( GDS )、互聯(lián)網(wǎng)分銷渠道( IDS )、訂房公司呼叫中心( HRC )和差旅管理公司( TMC )的雙向連接( switch 服務(wù)),以此來提升酒店、酒店分銷商等雙方共同的交易處理管理能力,幫助酒店和酒店分銷商有效降低內(nèi)部運(yùn)營成本、縮短交易等候時間,為酒店達(dá)成收益管理的目標(biāo)提供可實(shí)現(xiàn)的解決方案。但是,這樣的新技術(shù)和新產(chǎn)品,在酒店行業(yè)的實(shí)際推行中,卻遇到了兩種挑戰(zhàn):
挑戰(zhàn)一:酒店想采用新的技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)營銷商,必須對于原有的、傳統(tǒng)的半手工營運(yùn)流程進(jìn)行改造。這種改造的結(jié)果可以節(jié)約人工,提高銷售效率。但這種何樂而不為的改變卻成為一種挑戰(zhàn)。因?yàn)樘嗟木频陠T工,包括領(lǐng)導(dǎo),不愿意學(xué)習(xí)新的技術(shù)和方法,每天安于已經(jīng)習(xí)慣的一切。所以哪怕是節(jié)約成本的、提高效率的,興趣也不大。
挑戰(zhàn)二:原以為市場營銷部門應(yīng)該是新技術(shù)、新方法的擁護(hù)者,但是沒想到的卻是反對者。原因是新技術(shù)的推行將把他們手中的“權(quán)力”減弱,帶來的是銷售人員“價值”的降低。
針對第一種挑戰(zhàn),應(yīng)該從酒店的領(lǐng)導(dǎo)觀念更新做起。如何學(xué)習(xí)新技術(shù),采用新方法,本身也是一個酒店與時俱進(jìn)的必要條件,也是一個酒店領(lǐng)導(dǎo)的勝任條件。如果領(lǐng)導(dǎo)觀念更新了,有了學(xué)習(xí)和運(yùn)用新技術(shù)、運(yùn)用新技術(shù)的強(qiáng)烈愿望,營運(yùn)流程的改造只是技術(shù)上的問題。目前不少酒店的領(lǐng)導(dǎo),在掌握的知識范疇中,信息技術(shù)的知識和方法,仍然是一個弱項(xiàng)。在目前的總經(jīng)理資質(zhì)培訓(xùn)中,這個內(nèi)容應(yīng)該成為必修內(nèi)容。這樣有利于酒店領(lǐng)導(dǎo)的知識更新和行新技術(shù)的推行。
第二種挑戰(zhàn),其實(shí)是一種個人利益和企業(yè)利益的博弈。單一經(jīng)營的酒店,由于品牌的名度較弱,依賴營銷人員個人關(guān)系的程度較大。而一旦酒店和網(wǎng)絡(luò)分銷商簽訂合同以后,每天能賣多少間客房,預(yù)授權(quán)價格的銷售變化,都通過接口系統(tǒng)技術(shù)自動地掌握在訂房中心里,銷售人員的“權(quán)力”自然轉(zhuǎn)移。因此,面對這種變化,酒店要讓銷售人員明確,新的技術(shù)可以減去傳統(tǒng)的銷售部人員值班通過傳真和電郵確認(rèn)網(wǎng)絡(luò)預(yù)定的工作,可以幫助酒店降低這方面的人工成本,也便于讓銷售人員集中精力做好其他方面的銷售工作。畢竟目前在大多數(shù)酒店的營銷工作中,網(wǎng)絡(luò)銷售的比例只占到總體銷售量的 10% 至 15% 左右,銷售人員仍大有用武之地。
營銷工具的升級換代,完全是行業(yè)進(jìn)步的需要,是應(yīng)對目前金融危機(jī)的一種有利手段在這個過程中出現(xiàn)的挑戰(zhàn),和任何新生事物面臨挑戰(zhàn)的現(xiàn)象無異。既然已經(jīng)了解了挑戰(zhàn)的具體內(nèi)容,完全可以通過對酒店領(lǐng)導(dǎo)人的知識更新培訓(xùn)、營銷人員的職業(yè)道德教育來解決。